El aceite de oliva y la salud
El aceite de oliva no solo es beneficioso por su carácter alimenticio, sino que también tiene extraordinarias propiedades curativas y saludables.
Grup Antioxidants Naturals, L'Oli d'Oliva
L’oli d’oliva és un aliment funcional que, a més de ser ric en àcids grassos monoinsaturats (principalment àcid oleic), és una font de compostos bioactius minoritaris
Mucho más que aceite de oliva
La empresa malagueña Genosa I+D extrae el antioxidamente principal de la aceituna, el hidroxitirosol, para su posterior comercialización y uso como ingrediente de alimentos saludables y cosméticos.
Aceite de oliva: salud para tus ojos
El aceite de oliva también es bueno para la salud ocular, pues parece prevenir en particular, la degeneración macular del ojo, una enfermedad que afecta a la retina de las personas mayores de 60 años